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Semana 0 – ¿Por qué me hice vegetariano?

Desde ya hace varios años, más o menos desde 2011, empecé a reemplazar ciertas comidas carnívoras, con lo que en ese momento se podía conseguir más fácilmente en las dietéticas en Argentina; la soja deshidratada. Cocinaba guisos, salsas para pastas, tartas y hasta incluso empanadas. Nunca fui un gran comedor de carne, pero sí me …

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¿Qué es la Depresión de Invierno o Trastorno Afectivo Estacional?

Seguramente la mayoría de ustedes que están leyendo esto, o al menos los que viven en lugares con invierno, habrán experimentado en esta época del año una baja en el autoestima, por ahí empezaron a comer más, a estar con más sueño, a sentirse cansados gran parte del día, enojados tal vez, o hasta a …

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